EL RINCON DEL SABOR
LOS MEJORES PLATOS PARA TU MESA
Cuajada
Es el perfecto acompañante de cualquier dulce de frutas, al no tener azúcar, su sabor simple contrasta de maravilla con alguna clase de salsa dulce, está hecho de leche y cuajo, siendo básicamente un queso sin sal, suele acompañarse con melao.
Arroz de leche
Es un postre tradicional compuesto básicamente de leche y arroz, el cual requiere que se cocine durante un largo tiempo para que tome la textura y espesura necesaria, se acompaña de uvas pasas, canela, o queso rallado, entre varias opciones.
Tres leches
Es un biscocho o torta bañado con tres tipos de leche; leche condensada, crema de leche y leche, se suele acompañar con un merengue hecho a base de clara de huevo, y cerezas al marraschino, y canela en polvo, o chocolate en virutas.
Natilla.
Aunque es mas tipica en epoca de navidad, este es un psotre perfecto, ya que no es tan empalagoso como otros, existen 2 formas de presentacion una blanca hecha a base de azúcar que suele acompañarse con un dulce de moras, y otra cafe, la cual esta hecha a base de panela y se acompaña con canela.
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